This WordPress.com site is the cat’s pajamas

Tag Archives: abc

jual saus

Warna merah yang identik dengan saus paling pedas tentu sangat menggugah selera. Namun, Anda haus berhati-hati karena saat ini tidak jarang saus tersebut merupakan saus palsu. Warna merahnya bukan dari cabai atau tomat segar tapi dari bahan yang sudah busuk. Rasa pedasnya bahkan ada yang didapatkan dari pemberian balsam. Tentu Anda tidak menginginkan bahan-bahan tidak layak konsumsi tersebut masuk ke dalam tubuh dan merusakan kesehatan. Jadi, jangan sampai memilih saus yang salah.

Kemasan harga saus murah tersaji dalam plastik dan botol, sesuai kebutuhan konsumen. Anda bisa membeli saus paling pedas tersebut di warung, mini market, super market, hingga di jual saus online. Tingkat kepedasannya bermacam-macam, ada yang murni saus tomat, saus cabai, dan campuran keduanya. Sebetulnya, untuk keamanan penggunaan saus tersebut, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Saus yang asam atau paling pedas sekalipun yang sesuai kebutuhan dan tetap bisa dijadikan stock di dalam botol atau kemasan plastik layaknya saus yang biasa Anda temukan di pasaran tersebut. Saus home made yang lebih aman dan terjamin kualitasnya dibandingkan saus paling pedas yang dijual di pasaran.

Bahan-bahan yang harus disiapkan dalam pembuatan saus paling pedas yang sesuai selera ini terdiri dari cabe merah keriting, tomat, bawang putih, air, tepung maizena, jeruk nipis, gula, dan garam. Takaran masing-masing bahan bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan selera. Untuk rasa pedas maka perbanyak cabe merah keritingnya dan untuk rasa yang tidak pedas atau lebih asam bisa lebih banyak tomatnya. Semua bahan kecuali tepung maizena, jeruk nipis, gula, dan garam tersebut cukup Anda rebus sampai lunak, kemudian blender, dan saring. Rebus kembali hasil penyaringan tersebut sambil beri air perasan jeruk nipis, serta gula dan garam secukupnya sampai mendapatkan rasa yang Anda inginkan. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan tambahkan hingga mendapatkan kekentalan saus yang sesuai selera. Setelah mendidih bisalangsung Anda angkat. Dinginkan dan simpan dalam wadah yang tertutup untuk stock saus di rumah. Untuk ketahanan yang mencapai lebih dari satu minggu, sebaiknya simpan saus tersebut di lemari es.

Namun, jika Anda tetap ingin lebih praktis dengan membeli saus yang di jual di pasaran, pastikan kemasannya memuat izin resmi dari BPOM dan sertifikat halal dari MUI. Cek juga komposisi dalam kemasan saus tersebut dimana bahan-bahannya harus yang memang aman bagi kesehatan tubuh manusia. Warna saus tidak boleh mencolok jauh dari warna merah cabe dan tomat. Demikian juga dengan aromanya, harus aroma campuran antar cabai, tomat, atau bawang putih. Jika aroma saus lebih mencolok ke aroma langu, bisa dipastikan banyak pengawetnya. Terakhir, saus paling pedas tersebut juga harus memiliki kekentalan yang bisa dengan mudah larut di dalam air. Bukan yang menggumpal dan biasanya susah dikeluarkan dari kemasannya.

Iklan