Jenis peralatan yang wajib ada di setiap rumah tangga adalah peralatan dapur dan setiap ibu pastinya ingin memiliki peralatan dapur murah yang ringan di kantong namun tetap efektif dan efisien dalam menjalankan fungsinya masing-masing. Ada berbagai jenis peralatan dapur yang dapat ditemukan di sebuah toko perlengkapan dapur, yang masing-masing memiliki jenis dan fungsi mereka tersendiri.
Bila kita mellihat dari jenis dan fungsi peralatan dapur itu sendiri, maka kita bisa membaginya menjadi beberapa kategori yaitu:
- Peralatan masak. Sebuah dapur tentunya tidak akan lengkap tanpa berbagai peralatan yang dipergunakan untuk memasak makanan. Peralatan masak seperti wajan dan kompor hanyalah salah satu bagian kecil dari koleksi peralatan dapur murah yang dimiliki oleh setiap ibu rumah tangga.
- Peralatan penyimpanan dan pencampuran. Didalam sebuah dapur kita akan menemukan berbagai macam bahan masakan yang perlu ditata secara rapi sebelum mulai diolah. Berbagai peralatan seperti toples kecil untuk menyimpan bumbu dapur sangatlah diperlukan. Selain itu, dalam proses pengolahan makanan diperlukan alat-alat yang akan membantu dalam proses pencampuran bahan-bahan tersebut misalnya saja whisking bowl atau mangkuk untuk mengocok, alat peniris bahan makanan atau sayur yang telah dicuci serta baki untuk mempersiapkan bahan atau untuk mengantarkan makanan yang sudah siap saji ke meja makan..
- Peralatan memotong. Persiapan untuk mengolah makanan umumnya dimulai dengan membersihkan dan memotong-motong bahan yang ada. Peralatan memotong seperti pisau, talenan, alat pengasah pisau dan parutan merupakan contoh dari peralatan dapur murah yang dipergunakan khusus untuk membuat bahan menjadi siap pakai dalam ukuran yang jauh lebih kecil.
- Peralatan pelengkap. Dibutuhkan juga berbagai peralatan pelengkap lainnya yang akan membuat proses menyiapkan makanan menjadi lebih mudah. Peralatan dapur murah seperti sendok, garpu, sendok es krim, sutil, saringan dan kocokan telur adalah peralatan pelengkap yang dimaksudkan.
- Peralatan listrik. Selain semua peralatan yang telah disebutkan diatas, ada beberapa peralatan lain yang umumnya dioperasikan dengan menggunakan tenaga listrik dan secara umum pasti ditemukan di semua dapur. Peralatan listrik yang dimaksud adalah rice cooker atau penanak nasi, blender, mixer dan beberapa jenis peralatan lain seperti toaster atau pemanggang roti dan food processor atau alat pengolah makanan yang menyerupai blender.
Berbagai peralatan dapur tersebut dapat dengan mudah ditemukan di toko-toko perlengkapan dapur ataupun di pasar-pasar. Tanpa adanya perlengkapan dapur tersebut, proses masak-memasak pastinya akan menjadi lebih rumit dan bisa jadi memakan waktu yang lebih lama. Dengan begitu beragamnya pilihan peralatan dapur murah yang bisa berfungsi dengan baik dan efisien pastinya akan membuat proses memasak menjadi lebih mudah dan juga lebih menyenangkan.
Blog Makanan Enak 